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Aditivos: Antioxidantes y conservantes, Blends funcionales, Emulsionantes, Reguladores de acidez y agentes de pH, Aromas y colorantes: Aromas (naturales, idénticos y sintéticos), Colorantes naturales, Potenciadores del sabor, Sistemas de enmascaramiento y modulación, Ingredientes funcionales, nutricionales y sensoriales: Almidones y harinas modificadas, Aminoácidos, Blends y soluciones personalizadas, Colágeno, gelatina y proteínas bioactivas, Cultivos tecnológicos y enzimas alimentarias, Extractos vegetales y naturales, Fibra dietética, Ingredientes con posicionamiento (clean label, plantbased, etc.), Minerales, vitaminas y micronutrientes, Proteínas (animales,texturizad as, vegetales)